Tem cachorro ou gato em casa? A dica é pra você!

8 de outubro de 2014

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Sabia que a ração do seu cachorro ou gato pode conter glúten e fazer mal ao celíaco?
A ração dos animais precisa ser substituída por ração sem glúten. Isso porque os animais comem e se lambem e lambem as pessoas.

Eles ficam com o pelo glutenizado e deixam rastros de glúten em todo canto.

 

Ou seja, a ração não pode ter glúten.
Verifique isso ao comprar a ração.

Cuidado redobrado na hora de preparar alimento

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Antes de preparar alimento para um celíaco, olhe tudo!

 

Olhe ao redor de sua cozinha para ver onde há migalhas – em cima do balcão, no microondas, no forno, na placa de corte ou nos cantos de seus pratos de cozimento.

 

Qualquer lugar, no qual você vê migalhas, é um local potencial para a contaminação cruzada.
#Ficaadica 

 

Cuidado na hora de lavar panos de prato e de mesa

2 de outubro de 2014

 

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Na hora que for lavar os panos de prato e os guardanapos e as toalhas de mesa que são usados na confecção de alimentos sem glúten na máquina de lavar, é preciso lavá-los separados.

 

Não devem ser lavados com outros tipos de roupas que podem estar contaminadas por glúten.

 

Higienização dos utensílios da cozinha

23 de setembro de 2014

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Lave bem os potes onde for guardar biscoitos sem glúten, caso anteriormente tenham sido utilizados para biscoitos com glúten. Passar apenas um pano não descontamina.

A mesma dica vale para as demais vasilhas e talheres mal lavados.

 

O ideal é ter um conjunto distinto de utensílios sem superfícies porosas, como colheres de silicone, para as preparações sem glúten, de modo que os utensílios não retenham partículas de glúten após a limpeza.