Bolinho de Chuva é aquele tipo de receita que tem sabor de infância, não é mesmo?!

A ótima notícia é que agora os celíacos também podem se deliciar com esse bolinho saboroso.
Veja aqui a nossa receita sem glúten e prepare!

 

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de Farinha Sem Glúten MIXTURE
1 xícara (chá) de leite
¾ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos
Áçucar e canela para polvilhar

 

Modo de Preparo:
Em uma vasilha misturar o açúcar, a margarina e os ovos. Adicione o fermento, o leite e a Farinha Sem Glúten MIXTURE. Misture bem até ficar homogêneo. Aqueça bem o óleo em fogo baixo. Com o auxílio de uma colher, separe pequenas porções e frite em óleo quente até dourar. Escorrer os bolinhos sobre o papel toalha. Passe os bolinhos no açúcar com canela e sirva.

Veja a receita do Bolo de Frutas Secas sem glúten. Utilize a Farinha Sem Glúten MIXTURE no preparo.

 

Uma receita super saborosa e que pode ser apreciada pelos #celíacos… Afinal, essa é sem glúten.

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate 

Faça a receita, bom apetite, sirva-se à vontade!

 

Ingredientes:
3 cenouras médias picadas
1 ½ xícaras de chá de Farinha sem glúten MIXTURE
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
½ xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó químico

 

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a cenoura picada e o açúcar. Coloque essa mistura em um recipiente e acrescente a Farinha sem glúten MIXTURE e o fermento. Misture bem e transfira para uma forma untada com margarina. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C até dourar.

 

Cobertura:
6 colheres de sopa de açúcar cristal
6 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
½ xícara de água

 

Modo de preparo da cobertura:
Leve tudo para ferver até engrossar.

Hoje em dia cada vez mais os celíacos podem se deliciar com diversas opções de receitas que antes eram terminantemente proibidos a eles.

Pensando nisso, a AMAFIL tem a Farinha sem Glúten MIXTURE. Agora ficou fácil fazer receitas de tortas e bolos diversos.

 

A receita de hoje é irresistível e todos vão querer experimentar:

Bolo de Chocolate com Castanha-do-pará

É sem glúten, celíacos! Podem se esbaldar 🙂

 

Ingredientes:

 

Massa:

1 e ½ xícaras (chá) de Farinha Sem Glúten MIXTURE

3 colheres (sopa) de margarina

1 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado

4 ovos

¼ xícara (chá) de água

¼ xícara (chá) de vinho tinto

1 colher (chá) de essência de baunilha

¾ xícara de cocolate em pó 50% cacau

½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada

½ colher (chá) de fermento químico em pó
Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo

 

Modo de Preparo:

 

Massa:

Em uma batedeira, bata a margarina, o açúcar e os ovos. Acrescente a água, o vinho tinto, a essência de baunilha e o chocolate em pó. Adicione a Farinha Sem Glúten MIXTURE, batendo bem. Retire da batedeira e acrescente a castanha-do-pará picada.
Misture delicadamente o fermento em pó até ficar homogêneo. Transfira a massa para uma forma untada com margarina. Leve para assar em forno preaquecido a 200º, até
dourar.

 

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria. Cubra o bolo e sirva.

 

*Dica: poderá ser adicionado ao chocolate castanha-de-cajú, castanha-do-pará, nozes,
macadâmia, amendoim, flocos de arroz e demais ingredientes que desejar.