A cliente Marina Von Atzingen dos Reis compartilhou em nosso site a receita de Massa para Crepe sem leite e sem glúten.
Que tal preparar no café da manhã neste fim de semana?

Veja a receita e delicie-se!

 
Ingredientes:
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara de água
2 ovos

 

Modo de preparo:
Misture bem os ingredientes.
Prepare os crepes em frigideira aquecida. Não necessita de óleo.
A massa se desprende quando cozida. Vire e doure do outro lado.
Recheie a gosto.

 

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A receita saborosa e sem glúten desta semana é de Bolo de Banana com casca e Canela.
Com casca, sem glúten e sem lactose. Perfeito para os celíacos!

 

Sabe o motivo de incluir a casca?
A casca contribui para diminuir o colesterol ruim, regula os níveis de açúcar no sangue e também ajuda no funcionamento do intestino.

Comer sem peso na consciência é ainda melhor!

 

Ingredientes:
4 bananas com casca
4 ovos
1/2 copo de óleo
2 xícaras de farinha de arroz (porque o bolo é sem glúten)
2 xícaras de açúcar ou adoçante para culinária
1 colher de fermento em pó

 

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e por último acrescente a farinha e o fermento, mexa devagar. Asse por 45 minutos em forno pré-aquecido. Desenforme quando ele estiver morno e polvilhe açúcar com canela.

 

Bom apetite!

 

Os celíacos, principalmente os que estão se adaptando à intolerância, às vezes encontram dificuldade na hora de buscar receitas alternativas e saborosas que possam se encaixar na sua dieta. Aliar saúde e sabor é a junção perfeita e ideal.
A nossa sugestão é pensando exatamente nisso: uma receita saborosa e que esteja de acordo para os celíacos.

 

Ensinamos aqui a preparar Biscoito de Mel.
Este biscoito é uma ótima opção para o seu café da manhã sem glúten.

 

Veja a receita abaixo.
Ingredientes:

1 ovo

1 colher de sopa azeite de oliva

2 colheres de sopa mel

1 colher de sobremesa fermento em pó medida cheia

1 colher de sopa de chia

1 xícara farinha de arroz

½ xícara amido de milho.

 

Modo de Preparo:

Coloque o ovo, azeite e mel dentro de um pote. Bata bem todos os ingredientes. Adicione todos os outros ingredientes e misture mais um pouco. Coloque a massa sobre uma mesa untada com maisena. Abra bem com a ajuda de um rolo. Corte com o cortador redondo. Coloque dentro de uma assadeira antiaderente. Leve ao forno e deixe por 10 minutos.

 

(Fonte: site Vivo Mais Saudável)

Não é porque a pessoa tem intolerância à lactose, que ela não pode se deliciar com um belo pedaço de pizza.
A Pizza de Tapioca é uma ótima forma de substituir a massa de pizza comum na alimentação dos celíacos.

 

Para preparar é muito simples:
É só colocar a Massa para Tapioca Amafil na frigideira e acrescentar em cima molho de sua preferência.

 

Prontinho! Receita deliciosa, prática e que conquista crianças e adultos.